Comment aider - Bénévolat

L’association Aide aux Enfants de Hué recrute et envoie tous les 6 mois une équipe de 2 volontaires français à Hué pour assurer la gestion opérationnelle de l’école de boulangerie.

Objectifs de la mission

• Gestion des équipes : encadrer l’ensemble de l’équipe impliquée dans le projet (les professeurs, les éducateurs et les vendeuses – 9 personnes).
• Gestion de la production : contrôler la gestion des coûts, de l’approvisionnement, des quantités de produits réalisés pour assurer l’autofinancement de l’association.
• Développement commercial : assurer le développement commercial du point de vente et de l’activité : amélioration de l’accueil dans la boulangerie – salon de thé, développement de l’offre, recherche de partenariats.
• Suivi comptable et financier : réaliser un bilan financier mensuel et un bulletin d’informations hebdomadaire pour les membres de l’association en France.
• Encadrement pédagogique : avec l’équipe locale, assurer le bon fonctionnement de la formation professionnelle et scolaire : contenu des cours, responsabilisation des apprentis, évaluations.
• Assurer un suivi personnalisé de chaque apprenti (progrès, développement personnel, santé et environnement familial).
• Gestion des RH : suivre et élargir les relations avec les hôtels du Vietnam afin de placer les apprentis, arrivés en fin de scolarité, en stage ou en poste fixe.

Critères de sélection

• Dynamisme, rigueur, esprit d’initiative, bonnes capacités relationnelles.
• Habitué(e) à travailler avec des adolescents et/ou le monde associatif.
• Une première expérience dans un pays en voie de développement serait un plus.
• Etudiants au minimum en fin de 2ème année d’école.

Stage conventionné
Lieu : Hué, ancienne cité impériale, au centre du Vietnam.

Contactez-nous :

• Anaïs BOISSELET : 06 63 06 57 21 - anaisboisselet@yahoo.fr
• Hélène LION : 06 50 72 76 45 - ln_lion@hotmail.com
• Jean-Christophe Vallat : jcvallat@yahoo.com