Valeurs

Agronomes et Vétérinaires sans frontières :
- adopte une démarche globale : au Sud comme au Nord, l’association mène un même combat pour la maîtrise des politiques agricoles, le respect des identités locales et le refus du tout marché.
- veut montrer que l’agriculture paysanne est économiquement viable, écologiquement durable et socialement juste. Au-delà de l’approvisionnement des marchés, elle est source d’emploi rural et contribue au maintien des structures sociales, elle valorise la biodiversité et favorise la participation des paysans à la démocratie locale.
- s’interdit de se substituer aux acteurs locaux et de participer à toute forme d’intervention dont les populations locales seraient exclues.
- est ouverte à toutes celles et ceux qui partagent ces valeurs.